豌豆玉米炒蝦仁
/菜肴/
推薦理由:圓滾滾的小豌豆含有豐富的膳食纖維和蛋白質,它的膳食纖維是香蕉的兩倍,可以幫助寶寶腸胃蠕動,緩解便秘哦~
你能想到我家最近光盤率最高的一道菜竟然是蔬菜?
蔬菜作為孩子們最不喜歡的食物,我卻做出了孩子們最喜歡的味道,而且是次次光盤,百吃不膩的哪一種!
豌豆、玉米、蝦仁每個食材單拎出來都是高飽和度的食材,這樣五顔六色的炒成一盤更是熱鬧喜人。
圓圓的豌豆、扁扁的玉米、切成小塊的蝦仁,寶寶吃的時候自己就能捏着吃,又又小時候可沒少靠這道菜練習手指靈活能力。
這三種食材本身都有甜甜的味道,炒菜的時候不用太多調味品都很好吃,這個季節專屬的應季菜,可一定要給寶寶試試~
除了豌豆以外這個季節的毛豆也可以這樣炒着吃,口感綿甜,越吃越上瘾~
這一道是真正的好吃又好玩!一起來看看具體做法吧~
食材:豌豆、甜玉米、蝦仁
配料鹽、糖、蚝油
适合年齡:1歲
步驟 1
豌豆先放入開水中煮5分鐘。
再放入甜玉米焯水3分鐘後撈出備用。
步驟 2
鍋中刷油,放入蝦仁炒至變色後放入玉米和豌豆。
步驟 3
放入白糖、耗油、菌菇粉調味。
步驟 4
放入沒過鍋底的清水,扣蓋焖煮2-3分鐘。
步驟 5
煮到鍋裡沒有水分時就可以關火啦~
舀一勺豌豆玉米蝦仁塞進嘴裡,滿口都是清甜的味道,豌豆綿軟、玉米爆汁、蝦仁Q彈,這一勺越嚼越香、好吃到停不下來~
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