tft每日頭條

 > 知識

 > 做酒釀要密封嗎

做酒釀要密封嗎

知識 更新时间:2025-02-13 21:00:46

  做酒釀要密封,酒釀在發酵中需要密封,因為密封是為了保證酵母菌的繁殖,從而将大米裡面有澱粉轉化出來的葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。當然不密封的甜味重一些,喜歡吃甜的人可以選擇不密封。因為米酒不密封發酵糖分多一點,密封發酵酒味多一點。所以根據我們的個人情況,想要米酒甜一點就不要把蓋子蓋得那麼緊;想要米酒酒味重一些就要把蓋子包裹的嚴實些。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved