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正宗黃瓜幹怎麼曬

生活更新时间:2024-07-25 21:11:23

1、選擇上好的黃瓜，建議選擇頭上帶有黃花的黃瓜。用清水沖洗幹淨，洗完後裝進漏篩，放在背光的陽台上，自然風幹。

2、将表面無水的黃瓜用刀切成長條狀，切好後放在蓋簾上，鋪一層即可，不用鋪太厚，否則水分不易散發，不利于曬幹。

3、把蓋簾放在避光通風的地方，曬上幾天即可。

黃瓜的營養價值：

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素Ｂ２、維生素Ｃ、維生素Ｅ、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中的矽可使頭發更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發生長。現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。

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