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鳕魚炖豆腐做法

知識 更新时间:2024-10-01 15:18:37

  1、豆腐切成方塊,鳕魚收拾幹淨切塊備用。

  2、蔥姜蒜撒魚塊上,加鹽,料酒,胡椒粉拌勻。

  3、油燒熱後放入魚塊,小火煎黃關火。

  4、另取一鍋加涼水,放入豆腐開大火,炖十五分鐘,把鳕魚塊倒進豆腐鍋裡炖二十分鐘。

  5、切蔥末,切香菜末,加入少許鹽,香油。

  6、撒入香蔥,香菜關火即可出鍋。

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