面粉和的太稀,可以多加些幹面粉。方法如下:
1、在面案上多放些幹面,緊接着把稀面倒出來,倒在幹面粉上;
2、然後用手揉面,在用菜刀把面切成小塊,再向上散幹面粉。目的就是擴大稀面團的表面積,讓更多的稀面接觸到幹面;
3、最後再把散亂在面案上的面塊揉到一起;
4、用手揉一段時間後,即可形成面團。
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