tft每日頭條

 > 知識

 > 豬耳朵和豬舌頭鹵多久

豬耳朵和豬舌頭鹵多久

知識 更新时间:2024-11-16 20:02:13

  豬耳朵和豬舌頭鹵30-40分鐘,熟了以後關火,用湯汁再泡上半天,入味會更好。

  鹵豬舌是廣東省傳統地方名吃,屬于粵菜系。主要原料是豬舌、鹽、醬油、蔥、姜、花椒等,口味是鮮鹹香。工藝是鹵煮,鹵豬舌嚼勁十足,是下酒好菜,可以作香料,還可入藥。

  鹵豬耳朵是将豬耳朵清洗幹淨後,加入鹽、醬油、味精等調味料制成的一道涼菜。豬耳朵含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。本菜具有補虛損、健脾胃的功效,味道鮮香不膩,且富含膠質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved