黃皮常溫下能保存一天,黃皮果含有較多的水分及營養成分,易滋生細菌微生物,所能保存的時間并不長,黃皮果可放冰箱,這個時候可以用報紙将黃皮果連枝葉一起包起來存放。
黃皮産于中國南方,距今已有一千五百多年的曆史。黃皮是中國南方果品之一,含豐富的維生素C。黃皮果有多個品種,有酸,有甜,也有早熟與遲熟之分。中國黃皮地方品種甚多,不少屬同物異名,分為甜黃皮與酸黃皮2類。
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