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孕婦吃海帶是否有好處

知識 更新时间:2025-02-25 14:57:23

  孕婦吃海帶是有好處的。海帶中的褐藻膠能在人的腸道内形成凝膠狀物質,不但有助于排洩,還能促進鉛,銅等重金屬和放射性物質随同大便排出體外。但由于海帶含碘量很高,因此孕婦攝入海帶的量不宜超過20克。由于現在全球水質的污染,海帶中很可能含有有毒物質砷,所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時,中間應換一兩次水。但不要浸泡時間過長,最多不超過6小時,以免水溶性的營養物質損失過多。

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