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青椒跟什麼一起炒好吃

知識 更新时间:2025-02-27 13:24:30

  青椒炒臘腸的材料:

  青椒 2到3條,德國臘腸 2條,雞蛋 1到2顆

  青椒炒臘腸的做法:

  1、蔥蒜切末,青椒切絲, 臘腸切片,雞蛋打勻備用;

  2、下少許油煎蛋,完成的煎蛋先放盤子裡;

  3、鍋子洗淨,蔥爆香, 放入青椒, 先加少許鹽調味;

  4、依個人喜好調整青椒的軟度,若有需要, 可加入少許水, 悶煮讓青椒更軟;

  5、青椒差不多好的時候, 再加入臘腸、雞蛋拌炒,起鍋前加些麻油。

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