對于調料來說,所謂的保質期,隻是最佳食用時間,并不如其他食品,屬于禁止食用時間。
如果是籽然粉、白胡椒粉、頓肉料、咖喱粉、花椒、大料等,這些調料所謂的過期,隻是味道變淡的時間,是否食用要以是否真的變質為準。
注意保存調料,要在比較幹燥的環境,以防止變潮發黴,如發現已變質調料,不管是否在保質期内,都要及時處理掉,千萬不可再次食用。
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