tft每日頭條

 > 知識

 > 烤生蚝用什麼油最香

烤生蚝用什麼油最香

知識 更新时间:2024-07-23 19:22:30

  植物油,花生油即可。

  材料:

  生蚝、大蒜150克、油、鹽适量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉。

  做法:

  1、将蚝殼内的蚝肉剝離出來,放在碗内加少許白酒、鹽、胡椒粉冷藏腌制15分鐘;

  2、大蒜去皮,剁成蒜茸,炒鍋内放入适量的油用小火将蒜蓉炒出香味,炒成微微金黃色;

  3、将炒制好的蒜茸連油一起盛出來,晾涼以後按口味加入鹽、雞精;

  4、将腌制好的蚝肉放入洗淨的蚝殼内,将調制好的蒜茸鋪在蚝肉上面;

  5、将生蚝放入烤箱下層,用下火烤20分鐘左右,至蚝肉略收縮,最後再用上下火烤1-2分鐘,至蒜茸着色即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved