說到減肥，相信大家都有聽過俗稱“巫婆湯”的減脂瘦身湯吧？

減脂瘦身湯，很容易讓人聯想到“難喝”二字。不少人也認為，用大量蔬菜煮的湯肯定好喝不到哪裡去。但其實，味道奇怪或淡而無味都隻是刻闆印象。其實瘦身湯，不止能起到輕松帶走油脂的作用，味道還以很不錯。

今天，就讓咱們一起來抄一抄，日本大熱的幾款“減肥瘦身湯”。餐前一碗，既起到減肥功效，還能減少便秘。

瘦身湯的減肥原理與優點

都市人常有便秘問題，常坐缺乏運動、飲食不均衡等原因都是造成便秘的原因之一。而一般的減脂瘦身湯，大多以4種或以上的蔬菜組成，常見的會放包心菜、洋蔥、胡蘿蔔等。可以增加膳食中的纖維素，從而起來調節腸胃、減少便秘的作用。（圖源水印）

瘦身湯除了給人“難喝”的印象之外，其實優點很多。以蔬菜熬烹煮而成的湯裡，含有豐富的膳食纖維與植化素在分，有助身體排出體内日久累成面的毒素，調整腸道健康及改善消化系統。

食譜

雖說常用的蔬菜有幾種，但蔬菜的配搭其實是可以很多樣化的。以春夏為例，适合使用包心菜、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、西芹這種蔬菜。小汐為大家找來了幾款食譜，讓大家參考一下。另外還有網友曬的圖，也可以抄一抄作業哦~

減脂瘦身湯之秋冬版

秋天是吃菇菌的季節，菇菌類營養美味且熱量不高，而且因為其含有天然的谷氨酸，所以煮出來的湯特别鮮甜味美。加上白蘿蔔和洋蔥，營養和味道上都更上一層。

這位網友曬，在菌菇蔬菜湯中加入雞蛋，增加了蛋白質，更有飽腹。這碗可以代晚餐的，适合大吃大喝之後清一清腸胃。（圖源水印）

舞茸菇不太常見，但金針菇卻在很容易買得到的，加上番茄、西蘭花和雞蛋，也是妥妥的“美容湯”。

可能有人會說，湯不加肉很能煮得鮮甜。其實，可以用這些代替的：日式味噌、鳀魚幹、海帶、紫菜、幹菇菌。能增添湯的鮮味哦。

至于調味料方面，也建議使用天然的香辛料增添風味。比如在湯中加入青蔥、姜、洋蔥等味道較濃重的食材。喜歡辣一點的，小米辣、現磨胡椒粉都是不錯的選擇。平時烹調時用的油，也可能考慮換成橄榄油、亞麻籽油和椰子油。

飲用時間

剛開始的時候，建議是晚餐前喝一碗。等自己習慣了瘦身湯的味道之後，可以考慮逐漸加在午餐和早餐前喝。

瘦身湯僅供參考，效果或會因個人體質狀況而異，如有疑問，記得要咨詢專業人士意見。

今天分享的“日本大熱“減脂瘦身湯”，附食譜，餐前一碗，輕松帶走油脂”到這裡，希望大家也會喜歡這款湯。

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