1、步驟:黃米面加水攪拌成均勻顆粒狀,加入面堿和成面團,紅豆沙餡可以買現成的也可以自己做。
2、從面團上揪下來小面團,按扁後放入豆沙餡然後封口,把面團揉成圓球再摁扁,大約1厘米厚度就可以,熱鍋燒油,小火,将做好的餅放入油中炸,兩面都炸過了就可以出鍋了。
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