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麻婆豆腐的家常做法

知識 更新时间:2025-03-28 17:37:41

  準備好麻婆豆腐所需材料。

  燒一鍋開水,然後放豆腐下去焯一分鐘取出。

  鍋裡燒熱油,放肉末下去翻炒。

  肉餡8成熟後,放入辣椒粉、豆瓣醬炒出紅油,然後放蒜末,炒香。

  加入适量的水、醬油、雞精炒一下。

  加入豆腐、花椒粒、指天椒圈輕輕翻炒,最後勾芡收汁,裝盤後,撒上蔥花即可。麻婆豆腐成品,美味時刻,配着米飯,開吃,完美!

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