我國陝西、甘肅、新疆和青海至今仍有蘋果的分布,河西走廊地區是蘋果的中心産區。我國東北、華北、華東、西北和四川等地均有栽培。夏季和秋季果實成熟時采收,洗淨鮮用,或切片曬幹用。談到蘋果,不得不提起靈寶。靈寶位于河南省豫西地區,屬于黃土高原丘陵地帶,是最适于蘋果生長地帶之一。因為境内海拔高,晝夜溫差大,特别适宜蘋果生長,果味在酸度和甜度都高于全國其他地區,甘甜可口,為蘋果之王。
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