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金針菇瘦肉湯怎麼個個做法

知識 更新时间:2024-08-26 16:17:02

  金針菇瘦肉湯原料:金針菇100克,豬瘦肉150克,姜絲、蔥末、精鹽、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。

  做法:

  1、将金針菇用溫水泡發,去雜洗淨,切碎;豬肉洗淨,切絲,備用。

  2、鍋内加水适量,放人金針菇、豬肉絲、姜絲、蔥末,大火燒沸。

  3、改用文火煮15到20分鐘,調入精鹽、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末。

  4、金針菇瘦肉湯完成。

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