每天食用3到15克蠶蛹是可以的,但切忌食用過度。
食用蠶蛹時必須注意:
未經加工處理的蠶蛹不可食用,更不可直接涼拌食用;蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻辣感或有異味的蠶蛹均不可食用;蠶蛹油炸蠶蛹放置過久,如冷天超過1周,熱天超過20小時後均不可食用;有魚蝦等食物過敏史者,不可食用蠶蛹。
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