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青菜煮飯做法

美食 更新时间:2024-12-23 01:16:51

  1、把青菜泡一泡,洗淨切碎,盡量切細一些,生姜也切成末,隻需要少許。

  2、把大米淘洗幹淨,瀝幹水分,倒入電飯煲裡,加适量的水,比平時煮飯略少一些。如果有高湯,可以放一些高湯進行煮飯,這樣味道更好。

  3、蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵開關,開始煮飯。

  4、這邊把鍋燒熱,放色拉油,油溫六成熱的時候,放入少許的姜末炸香。

  5、然後倒入青菜,進行煸炒;不要炒太熟,放适量的鹽,可以多放一些,又沒飯是沒有味道的。

  6、把炒好的青菜倒入電飯煲,鋪在米飯上面,等到電飯煲,煮飯鍵跳開以後,我們再按一次。

  7、煮飯鍵再次跳開,再焖20分鐘,我們就可以開飯了。

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