1、白菜有助于潤腸通便。白菜中含有大量的水分與豐富的膳食纖維,有助于腸道蠕動與補充水分,能幫助消化,促進排洩,預防便秘與維持腸道健康。
2、白菜有助于美容護膚。白菜中含有豐富的水分與維生素C與維生素E,所以白菜除了能能幫助補充流失的水分之外,維生素還能預防色素沉澱,美容養顔,同時能能提高皮膚的免疫力,降低秋冬季節的寒風對皮膚的傷害。
3、白菜有助于養護腸胃。白菜中含有的維生素U,又稱氯化甲硫氨基酸,氯化甲硫氨基酸這是一種抗潰瘍劑,主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍,對十二指腸潰瘍及腎虛引起的腰酸腿痛患者有食療作用。
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