1、品種選擇。山地養雞的特點是放牧,在品種選擇上應當選擇适宜放牧、抗病力強的土雞或土雜雞為宜,它們耐粗飼,抗病力強,雖然生長速度較慢,飼料報酬低,但肉質鮮美,價格高,利潤大,應作為山地飼養的首選品種。
2、雞舍搭建場址選擇。山地養雞的場地選擇是否得當,關系到衛生防疫、雞隻的生長以及飼養人員的工作效率,關系到養雞的成敗和效益。場地選擇應遵循如下幾項原則:既有利于防疫,又要交通方便。場地宜選在高朗、幹爽、排水良好的地方。場地内要有遮陰設備,以防暴曬中暑或淋雨感冒。場地要有水源和電源,并且圈得住,以防走失和帶進病菌。
3、清棚消毒。每一批雞出欄以後,應對雞棚進行徹底清掃,更換地面表層土,清洗工具。對棚内地面及用具先用3-5%的來蘇爾水溶液進行噴霧和浸泡消毒,然後再進行熏蒸消毒,每立方米空間用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀。原飼養過雞的草山草坡,也應先在地面上撒1層熟石灰,然後進行噴灑消毒。最好是利用無污染的草山草坡建新棚。
4、鋪設墊草。為了保暖需鋪些墊料。墊料要求新鮮無污染,松軟,幹燥,吸水性強的鋸屑、小刨花、稻草、谷殼等,可以混合使用。使用前應将墊料曝曬,挑出發黴墊草。厚度以3-5厘米為宜。
5、飼料選擇。一般來說,優質土雞的生長速度較慢,對飼料營養水平的要求比較低,但也不能隻喂單一飼料,以免造成營養缺乏,影響生長發育,降低成活率。應當選擇優質土雞系列全價顆粒料或混合飼料。另外,可以用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。
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