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海黃魚的做法

知識 更新时间:2025-02-23 02:14:52

  做法步驟如下:

  1、去鱗,去鰓,去内髒,将肚子裡的黑膜去掉,去掉污血洗淨。

  2、準備輔料,蔥切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,将其他輔料除香菜外放入碗中。

  3、香菜洗淨切段備用。

  4、鍋中倒入食用油。

  5、油八分開放入碗中輔料爆香。

  6、加入适量水。

  7、放入海黃魚,水和魚齊平,大火燒開,中火炖大約15分鐘。

  8、出鍋裝盤,撒上香菜,海黃魚就做好了。

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