非洲黃金鮑魚是一種海螺,寬口渦螺的一種,英文名cymbium。産自非洲,跟國内的鮑魚并非同一品種。它是一種海洋蝸牛,屬于海洋腹足類軟體動物。該産品色澤金黃,故稱做黃金鮑魚,在台灣稱木瓜鮑魚,口感勁道,入口有彈牙之感,包裝精美,是逢年過節送禮之佳品,更是老百姓吃的起的餐桌美食。
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