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常溫保存食物技巧

生活 更新时间:2024-07-21 10:23:18

  1、将買回的新鮮蔬菜略微晾幹,去掉枯黃腐爛的葉子,整理好後放入保鮮袋内,紮緊袋口,置于陰涼通風處,用這樣的方法保存,蔬菜在一兩天内不會變黃枯萎。

  2、買回鮮魚後,當天吃不完,可将魚的内髒挖除,不去魚鱗,不用水洗,把魚放入冷卻的食鹽水中浸泡一天,取出晾幹,塗些菜油挂起曬幹,可保存四五天。

  3、蔬菜也可以用報紙來保存。訣竅是用報紙把蔬菜包上之後,根部向下,然後放在塑料袋裡保存。

  4、氣溫升高,豆腐易發馊,可按500g豆腐用50g鹽的比例,将食鹽放入涼開水溶化,開水的量以淹沒豆腐為宜,然後放入豆腐,這樣保存的豆腐可保持一兩天不壞。

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