準備食材:
皇帝菜、蔥、姜、蒜。
方法步驟:
1、皇帝菜洗淨後切段,大蒜拍碎,蔥和姜切好,待用。
2、熱鍋倒底油,下姜,蔥,蒜。
3、先放菜梗翻炒,菜梗快熟時放入菜葉翻炒。
4、加鹽炒至菜葉變軟入味關火出鍋裝盤即可。
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