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蚶子炒雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-05-02 12:13:54

  材料:蚶子、木耳、雞蛋、蝦皮

  做法:

  1、蚶子洗淨,木耳泡發開,雞蛋打碎加少許鹽和黃酒。

  2、鍋燒熱,倒油,炒雞蛋,将雞蛋炒至結塊盛出。

  3、将蚶子和木耳放入鍋炒制,加少許水略煮,放入蝦皮。

  4、蚶子半熟時加鹽調味,再放入雞蛋混炒,炒熟即可盛出。

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