tft每日頭條

 > 知識

 > 做醉鵝用什麼酒

做醉鵝用什麼酒

知識 更新时间:2024-09-10 07:02:24

  做醉鵝要用米酒味道更好,醉鵝的制作步驟有以下幾步:

  1、選用新鮮食材鵝肉,不要用凍過的鵝;将鵝肉洗淨切小,然後鐵鍋放油加熱,将姜蒜爆香;倒入鵝肉爆炒,放入醬汁,繼續翻炒。

  2、倒入一整瓶米酒。酒除了能去除鵝的腥味之外還能增加食物的香味,随着溫度的上升,更能完全逼出食物本身的鮮、甜、香。

  3、用一根芹菜做引,然後點火。米酒的香氣和熱氣被鵝肉吸進去,再逼出自身的野鮮味。

  4、揭開蓋子放下蒜段再熬煮片刻等湯汁稍微收一下。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved