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黃豆的成分

知識 更新时间:2025-01-20 21:10:45

  以100克黃豆為例,其成分包括:

  1、熱量359大卡;

  2、鉀1503毫克;

  3、磷465毫克;

  4、胡蘿蔔素220微克;

  5、鎂199毫克;

  6、鈣191毫克;

  7、維生素A三十七微克;

  8、蛋白質35克;

  9、碳水化合物34克;

  10、維生素E十八點九毫克;

  11、脂肪16克;

  12、膳食纖維16克;

  13、碘10微克;

  14、鐵8毫克;

  15、硒6微克;

  16、鋅3毫克;

  17、錳2毫克;

  18、鈉2毫克;

  19、煙酸2毫克;

  20.銅1毫克

  21、維生素B1零點四一毫克;

  22、維生素B2零點二毫克。

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