1、去皮的椰子如果沒開殼可以放很久,外面長黴也可以喝,但是時間不能太長。
2、如果是嫩椰子最好放冰箱裡保鮮,那樣椰子水會比較好喝,所以大多數隻要椰肉不要水,因此放在哪裡都可以,如果要買可以放久的椰子就不用去外皮。
3、完整的椰子放在冰箱裡冷藏可以達2個月。打開後,椰肉隻能放在冰箱裡保鮮數天,如果将椰肉用擦菜闆擦成細絲,可以放在保鮮袋裡,冷凍後,保存時間就可以達到8-10個月。
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