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川菜的主要特點是什麼

知識 更新时间:2024-09-14 22:02:05

  川菜特點主要有四個,分别是百菜百味,一菜一格,麻辣辛香和菜式多樣。川菜顧名思義是四川地區的菜肴,中國漢族四大菜系之一。也是最有特色的菜系,民間最大菜系,同時被冠以“百姓菜”。

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