當歸煮的時候需要泡。
每次取10至20克當歸開水沖服,中藥味大,吸收效果好,當歸營養最全面,是補血益氣抗衰老的最好方法。
煮當歸的做法:
将烏骨雞洗淨,放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨。将女貞子,當歸,龍眼肉,烏骨雞放入器皿内。加入四杯滾開水,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。
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