大家知道身體有生物鐘，其實食物也有屬于自己的“營養食物鐘”。隻要按照最佳的“食物鐘”來進食，就能在充分享受美食的同時，吸收最佳的營養，得到最完善的健康。水果也不例外哦！

每天的四個時段最适合吃水果

1、早餐前10分鐘：此時吃水果可以增進維生素的吸收，同時水果中的果酸也起到開胃的作用。不愛吃早餐的人，用水果開胃也不錯。适合餐前吃的水果最好選擇蘋果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人，不宜在這個時段吃水果。

2、10時左右：這會兒正是工作壓力大的時間，多數人會感到心情煩躁。此時，如果能吃個水果，它的酸甜滋味可讓人感覺神清氣爽，有助于緩解緊張和急躁的情緒。

3、午餐後1小時：此時吃水果，有助于消食，而且适合吃富含蛋白酶的菠蘿和猕猴桃以及有機酸較多的橘子、檸檬、山楂、杏等。

4、16時左右：此時容易饑餓，水果可以作為下午加餐。在水果的選擇上，可以跟早餐前10分鐘吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯熱水，保證胃腸的舒适。專家認為，在這四個時間段中，早飯前和下午時吃水果最好，早餐前吃水果可以讓維生素更好地吸收，下午加餐吃水果可以讓下午的工作勞累和緊張得到緩解與放松。

水果不是想吃就吃！晚間不宜食用的8種水果

1、榴蓮：蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超标，加重原有疾病。

2、智利車厘子：糖分多，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。

3、美國提子：提子皮和提子籽内含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當于二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜多吃。

4、釋迦：每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

5、牛油果：因富含植物脂肪，有“森林奶油”之稱，是一種高能低糖水果。從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝髒系統等重要生理功能。适合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

6、菠蘿、芒果：都是常見的熱帶水果，生糖指數高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于緻敏食物，過敏體質的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬後食用，并不能減少過敏發生機會，隻能改善口感。

7、火龍果：富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，可預防便秘、助通便，也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少吃。

8、山竹：富含羟基檸檬酸、山酮素等成分，羟基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。

另外小編特别提醒大家一些吃水果的禁忌：

●吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

●忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導緻血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間内進食水果過多。

●吃水果忌不衛生

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

●水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

●生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

●忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

學做家常水果沙拉：

主料：香蕉 (1個)、蘋果 (1個)、火龍果 (1個)、紫番茄 (200克)、輔料：椰粉 (2湯匙)、花生 (50克)

1、水果材料備好

2、花生放入炒鍋裡炒香。

3、去衣後裝入保鮮袋中，用擀面杖壓成碎粒。

4、花生裝入碗中，加入适量清水，然後把椰粉倒入，攪拌均勻制作成沙拉醬。

5、紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用。

6、将紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗裡，攪拌均勻即可開吃。

想不到吃水果也有這麼多講究吧？為了您和家人的健康，趕緊分享給大家都知道吧！新式水果沙拉也做給孩子和自己常常吧~

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