1、玉米肉丁是一道菜品,主料是玉米,瘦肉。
2、食材明細:玉米 500g,瘦肉 200g,火腿腸 半根,青椒 一個,鹽 3g,味精 1g,雞精 一點
3、制作過程
1.材料洗淨待用。
2.全部材料切丁, 肉用小碗加鹽,加點生抽,生粉扮好待用。
3.燒開水,倒入玉米,青椒,燙半分鐘撈出待用。
4.熱鍋,燒油,待油8,9成熱倒肉,炒上差不多一分鐘倒入玉米青椒,最後給火腿,再入味,炒上一分鐘就可以出鍋。
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