主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料:冰糖、青豆、枸杞。
做法如下:
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗幹淨;
2、火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊;
3、将切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時;
4、同時,将青豆煮熟備用;
5、将炖好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
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