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酒店炸魚怎麼做

生活更新时间:2024-11-30 12:09:17

酒店炸魚怎麼做?準備魚1條，雞蛋1個，面粉10g，胡椒粉10g，料酒10g，鹽5g，十三香5g，姜末5g，現在小編就來說說關于酒店炸魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酒店炸魚怎麼做

準備魚1條，雞蛋1個，面粉10g，胡椒粉10g，料酒10g，鹽5g，十三香5g，姜末5g。

首先将小鲫魚整理幹淨。

向盤中加入鹽。

加入料酒。

加入蔥。

加入姜，腌制半小時。

撿去蔥姜，瀝去多餘的水分。

接着将雞蛋和面粉打至成稀稠合适的糊。

加入五香粉。

加入胡椒粉。

攪拌均勻。

鍋内油燒至五成熱，保持中火。

将魚挂上面糊後，入鍋炸制。

待蛋糊金黃時撈出瀝油。

這樣營養美味的炸魚即可完成。

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