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荔枝怎麼挑選肉多核小

知識 更新时间:2024-11-24 22:03:55

  荔枝挑選肉多核小的方法:

  1、紅綠相間。新鮮采摘的荔枝一般是紅綠相間的,顔色比較鮮豔幹淨,明亮一些,時間久了的荔枝,顔色會比較暗沉,沒有光澤感。

  2、果蒂處凹陷。甘甜的荔枝的果蒂處一般出現凹陷,這說明荔枝清甜。突起的沒有凹陷的含糖高。

  3、頂端長開。荔枝尖端長的勻實,突起分步均勻的,稍微尖一些的果核稍微小一點。如果果端太尖,突起密集,說明荔枝沒有成熟。

  4、手感彈性大。用手握一握選擇好的荔枝,應該感覺密實、有彈性,那麼說明荔枝比較新鮮;如果缺乏彈性或者發軟,說明果實存放過久,已經失水或者爛掉。

  5、果實勻稱。符合以上條件的,果實越大越勻稱果肉就越多越好吃。

  6、帶枝桠的。選擇荔枝的時候盡量選擇帶有枝桠的和葉子的,說明沒有見過人工的挑選、翻騰,比較新鮮。摘荔枝的時候盡量将果蒂處折斷,不要漏出果肉。

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