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臘鹌鹑怎麼吃

知識 更新时间:2025-04-21 05:30:28

  鹌鹑較小,所含蛋白質較為豐富,可以通過煲湯的方法來獲取其中蛋白質。

  黃豆白果鹌鹑湯制作方法:

  1、黃豆提早半天泡好,枸杞泡水,白果洗淨備用;

  2、鍋内燒開水,把鹌鹑放入煮盡血水,撈起洗淨;

  3、炖盅内加入鹌鹑、黃豆、白果、枸杞、姜片、加滿水,炖2個小時左右,加鹽調味即可。

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