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雞湯裡能放香菜麼

知識 更新时间:2024-11-27 17:48:42

  香菜,别名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草,傘形花笠,芫荽屬,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。

  所以雞湯裡放少許香菜,既起到了美觀的作用,也有提味的功效。

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