tft每日頭條

 > 知識

 > 炸棒脆果子做法與配方

炸棒脆果子做法與配方

知識 更新时间:2024-12-27 09:14:13

  1、準備材料:小麥面粉250克,油适量,溫水50至60攝氏度175毫升,油條膨松劑10克;

  2、面粉,膨松劑,溫水一起揉成面團,蓋上蓋子發酵,大約30分鐘,面團醒發好之後,在操作台上抹一些食用油,将面團放在台上;

  3、面團拉伸成長條狀,輕輕按壓,不要再揉了,将其切成長約10厘米,厚約1厘米的長條面坯,接着可以加熱油鍋;

  4、取2個面坯疊加起來,用筷子在中間稍加按壓,待鍋中的油燒至開始冒煙時,将用筷子壓好的面坯縱向扯拉并旋轉成麻花狀時下入油鍋,注意,油溫很高,不要燙到手;

  5、用長筷子勤翻油條,使之均勻受熱,炸出來才蓬松,撈出即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved