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空腹吃雞蛋

生活 更新时间:2024-05-20 11:01:06

  1、空腹是不建議吃雞蛋的。

  2、因為雞蛋本身含有豐富的蛋白質和膽固醇。如果在空腹的狀态下,胃的黏膜是直接裸露的,這種情況容易導緻胃酸大量的分泌,而大量的胃酸分泌,不利于蛋白質的吸收和膽固醇的吸收,容易導緻營養的失衡。尤其是蛋白質,蛋白質在人體中是可以轉變成氨基酸的。在空腹的狀态下,由于胃酸的大量分泌直接消化了蛋白質,蛋白質有可能直接分解成糖類轉變成脂肪,而不可能、或者是很少轉變成氨基酸。在吸收的過程中,有可能在營養上得到一種失衡的狀态,所以一般不建議空腹吃雞蛋。對于雞蛋中的膽固醇,建議餐後或者吃了一些其他的蔬菜、水果以及面包、饅頭之後,再吃雞蛋,會有利于蛋白質的吸收。

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