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咖喱有辣和不辣之分嗎

知識 更新时间:2026-02-26 17:54:04

  咖喱,是由多種香辛料調配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴随肉類和飯一起吃。咖喱的種類很多,不是隻簡單分為辣和不辣。

  咖喱分類如下:

  1、以國家來分,其源地就有印度、斯裡蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等;

  2、以顔色來分,有棕、紅、青、黃、白之别;

  3、根據配料細節上的不同來區分,各種口味的咖喱大約有十多種之多。

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