主料:目魚蛋200克、筍尖2根、雪菜150克
配料:幹辣椒5克、花生油10毫升
步驟:1、将已煮熟的筍尖放在案闆上切開,待用。2、将已清洗好的雪菜放在案闆上切碎,待用。3、将已清洗好的目魚蛋下入清水鍋中焯開2至3分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒炝鍋。5、合入切好的筍尖和雪菜翻炒翻炒。6、合入焯好的目魚蛋,加适量的料酒。7、翻炒一下,最後加适量的鹽,加适量的味精。8、調味炒勻,出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!