tft每日頭條

 > 生活

 > 毛血旺市場前景

毛血旺市場前景

生活 更新时间:2024-12-25 15:57:58

舌尖上的味道

麻辣鹹鮮重口味

這是一款口味菜,以豬舌為主料,運用大量的辣椒、麻椒,做出的菜品口味鹹鮮麻辣,很是有味。

砧闆 焯水的豬舌200克洗淨異物,頂刀切大薄片,加鹽1克,雞粉2克,味精、白糖各3克,料酒5克,鷹粟粉10克,拌勻腌制入味。

毛血旺市場前景(毛血旺換了原料)1

爐頭 1.青筍條、藕片、金針菇各70克,泡好的木耳30克,焯水至熟,撈出瀝幹水分盛入容器内墊底。2.鍋内放入調好的自制料汁400克燒開,下入腌制好的豬舌,開鍋後立刻盛出放在焯好的素菜上,淋入适量料汁,再放上青、紅美人椒各10克。3.鍋内放入色拉油、藤椒油各30克,麻油10克燒熱,下幹辣椒5克炸香撈出,下四川麻椒15克炸香,出鍋澆在豬舌上即可。

自制料汁 鍋内放入色拉油100克燒熱,下入泡椒150克煸香,依次下入小蔥50克、圓蔥粒100克、幹蔥75克、蒜子60克、西芹粒150克,煸出香味,加水3千克燒開,熬制10分鐘左右打去殘渣即可。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved