tft每日頭條

 > 知識

 > 鈉是不是就是鹽

鈉是不是就是鹽

知識 更新时间:2024-11-18 09:25:18

  鈉不是鹽,鈉的攝入隻是主要通過食物中的食鹽(NaCl)。鈉是一種金屬元素,而鹽是一種物質。鈉就是Na元素,而鹽是由鈉離子和氯離子構成的。

  鈉在元素周期表中位于第3周期、第ⅠA族,是堿金屬元素的代表,質地柔軟,能與水反應生成氫氧化鈉,放出氫氣,化學性質較活潑。鈉元素以鹽的形式廣泛的分布于陸地和海洋中,鈉也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一。

  食用鹽是從海水、地下岩(礦)鹽沉積物、天然鹵(鹹)水獲得的,以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl),同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。

  鈉的化學性質很活潑,常溫和加熱時分别與氧氣化合,和水劇烈反應,量大時發生爆炸。鈉還能在二氧化碳中燃燒,和低元醇反應産生氫氣,和電離能力很弱的液氨也能反應。

  而食鹽是無色透明的立方晶體,熔點為801℃,沸點為1413℃,相對密度為2.165,不會發生爆炸。

  鈉是人體必需的礦物質營養素。體内的鈉大多存在于血液及細胞外液,于人體的體液平衡及其他的生理功能都有很大的關聯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved