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面粉能做包子嗎怎麼做的

知識 更新时间:2025-01-10 05:18:33

  備料:面粉1000克、面肥适量、肉餡750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少許、雞精适量。

  做法:1、用面肥發面,在盆子裡倒入适量面粉。

  2、繼續加入面肥和水,揉面揉均勻後把面用布蓋住。

  3、發面1到3小時後即可使用。

  4、把蔥、姜切成沫和肉餡放在一起,再倒入醬油、香油、植物油鹽、雞精攪勻即成為包子餡 。

  5、把包子餡放入包子皮包好後放入蒸籠。

  6、包子溫火蒸15至20分鐘即可。

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