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山西省稷山縣有什麼土特産

知識 更新时间:2026-01-18 05:46:47

  稷山麻花:它是運城的傳統風味小吃,清乾隆年間,翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城,制作出售,食者甚多,後來,這位商人不斷改進制作技術,将麻花由兩股改成三股,然後擰成炸制,呈金黃色細絲花紋狀。闆棗:闆棗為肉厚皮薄、核小、糖分高,出口于北美、日本和東南亞等國,頗享盛譽,距今已有上千年的栽培曆史,紅棗加工已成為特色産業,研制開發出金絲蜜棗、參芩藥棗、港式蜜棗、酒棗、玉棗和棗茶、棗汁等20多種系列産品。釀菜:釀菜是稷山縣的傳統菜肴,清末年間就已馳名河東,稷山縣不論城鎮還是鄉村,設宴待客席上少不了釀菜。

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