雞湯的做法:
1、準備材料:
主要食材:雞腿
輔料:八角、花椒、香葉、鹽、生抽、料酒、蔥、姜、香菇、枸杞
2、主要步驟:
(1)鍋中倒入适量清水。
(2)雞腿冷水下鍋,焯水至水開即可盛出。
(3)放入砂鍋中。
(4)加入适量的八角,香葉,姜片,料酒,鹽,蔥結,清水。
(5)水開後炖一小時。
(6)放入鮮香菇,枸杞,繼續炖30分鐘即可。
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