東阿阿膠蒸膏的做法-tft每日頭條

東阿阿膠蒸膏的做法

美食更新时间:2025-01-08 15:10:39

　　1、将塊敲碎，置入蒸杯，加黃酒浸泡24小時，綿軟為度。

　　2、将冰糖敲碎，加入蒸杯，置蒸鍋内，蒸制1小時，蒸制過程中隔20分鐘左右攪拌一次，至膠塊全部溶化後取出。

　　3、放涼後，放入冰箱冷藏保存。分10次左右服用，每日早晚各一次，直接服用，或加入溫水、牛奶中溶化沖服即可。

　　4、操作及食用過程中避免膏體沾水，以利保存。

　　5、如果打成粉，就可以省卻浸泡步驟，直接将粉、敲碎的冰糖屑、黃酒，放入蒸杯攪拌均勻入蒸鍋蒸制即可。

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