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正宗炭火烤魚的做法

健康 更新时间:2024-12-13 05:45:00

正宗炭火烤魚的做法(有愛暖心冬日必備養生菜錫紙烤魚)1

錫紙包着烤魚,肉質鮮美

By 愛吃會做的Linda

用料

  • 鲫魚 一條
  • 姜 多一點
  • 小蔥 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 洋蔥 半個
  • 大蒜 适量
  • 辣椒醬 适量
  • 花椒 适量
  • 蒸魚豉油 适量
  • 味極鮮醬油 2勺

做法步驟

正宗炭火烤魚的做法(有愛暖心冬日必備養生菜錫紙烤魚)2

1、錫紙上鋪上蔥姜,洋蔥

正宗炭火烤魚的做法(有愛暖心冬日必備養生菜錫紙烤魚)3

2、魚用料酒,生抽腌一下

正宗炭火烤魚的做法(有愛暖心冬日必備養生菜錫紙烤魚)4

3、蓋在蔥姜蒜上面

正宗炭火烤魚的做法(有愛暖心冬日必備養生菜錫紙烤魚)5

4、上面放野山椒,辣椒醬,姜蒜,澆上蒸魚鼓油和味極鮮醬油,包起來放烤箱烤25-30分鐘

正宗炭火烤魚的做法(有愛暖心冬日必備養生菜錫紙烤魚)6

5、熟了撒上蔥花

小貼士

姜要多放一些,去腥,放泡椒

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心髒病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品,吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目,鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用,尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

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