tft每日頭條

 > 知識

 > 大閘蟹蒸熟冷了可以吃嗎

大閘蟹蒸熟冷了可以吃嗎

知識 更新时间:2025-02-11 01:52:18

  1、螃蟹還是蒸好就吃最好,就算放入冰箱保存也會流失營養物質,短時間保存的熟螃蟹,如果要吃的話盡量回鍋蒸透後再食用。

  2、隔夜的螃蟹最好不要吃,隔夜的剩蟹中會産生組氨酸,組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺,回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,所以吃存放過久的熟蟹,同樣可能導緻組胺中毒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved