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荞麥的别名叫什麼

知識 更新时间:2024-11-25 10:30:58

  甜荞、烏麥、三角麥;

  荞麥,一年生草本,莖直立,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起,葉三角形或卵狀三角形,頂端漸尖,基部心形,兩面沿葉脈具乳頭狀突起;

  荞麥是短日性作,喜涼爽濕潤,不耐高溫旱風,畏霜凍,荞麥在中國大部分地區都有分布,在亞洲和歐洲國家也有分布,荞麥性甘味涼,有開胃寬腸,下氣消積,治絞腸痧,腸胃積滞,慢性洩瀉的功效,同時荞麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。

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